西会津町の子供たちと一緒に「福島大学サイエンスカフェ in 西会津町」を行いました。

"地域で科学を「知る」、そして「伝える」～サイエンスカフェ福島～"として、西会津町にて
２日間にわたって開催しました。子供たちは55名程の参加、実施に当たっては西会津町及び
地元児童クラブの協力の下、食農学類生（約10名程）たちが講師となり行いました。
内容は、野菜に化学薬品をかけて水と酸素が発生する様子や、「野菜の色を取り出してみよう」
として「植物の色」を見る実験を行いました。参加した子供たち、講師役の大学生たちの下で
楽しそうに化学の不思議さを体験しました。


なお、本事業は福島県信用保証協会による「福島大学地域活性化助成事業」として開催しました。
（運営：食農学類　平修教授、運営協力　西会津町、放課後児童クラブ「ひだまり子どもクラブ」）


開催日程　8月8日（月）・9日（火）
開催場所　西会津小学校
対　　象　西会津町の子供たち
内　　容　紫色の野菜に含まれる色素の実験