日本応用糖質科学会東北支部会で佐々木康生さんが優秀賞を受賞

第15回日本応用糖質科学会東北支部会で食品科学コース4年の佐々木康生さんが優秀賞を受賞しました。

令和6年7月6日（土）に東北大学青葉山新キャンパスで開催された、第15回日本応用糖質科学会東北支部会ポスター発表会において、食品科学コース4年の佐々木康生さんが"大豆ホエイからのマンニノトリオースの簡易精製"ついて発表し、「優秀賞」を受賞しました。
おめでとうございます！