令和7年7月5日(土)に秋田カレッジプラザで開催された、第16回日本応用糖質科学会東北支部会ポスター発表会において、食農科学研究科修士課程1年(指導教官:尾形慎教授)の佐々木康生さん(写真左)がマンニノトリオース結合性タンパク質の探索に向けた吸着体の合成ついて発表し「最優秀賞」を、同研究科修士課程1年の佐藤涼乃(写真右)がシクロデキストリンの異形エマルション形成における水溶性高分子の寄与と分子認識材料への応用ついて発表し「Most Impressive Presentation賞(MIP賞)を各々受賞しました。おめでとうございます!![]()