鹿野研究員（食品科学コース）ドイツ化学会から奨学金！

2025年7月24日　食品科学科学コースの鹿野仁美研究員が、ドイツ化学会（German Chemical Society (GDCh) から奨学金(350ユーロ）を授与されることが決定しました。鹿野研究員は9月にスペイン・バルセロナ行われるヨーロッパ分析化学会（EuroAnalysis2025）で「和牛の香り・福島牛の素晴らしさの見える化」について発表予定です。海外の学会から、外国人への授与は非常に稀であり、鹿野研究員のテーマおよび論文等実績（12報、特許2案件）が評価されたと言えます。鹿野研究員は、「福島牛の香り高さを世界に発信してきます！」と意気込んでいます。

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