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2025年年9月9日(火)に東北学院大学五橋キャンパスで開催された、第39回日本キチン・キトサン学会大会のポスター発表会において、食農科学研究科修士課程2年の工藤萌さん(指導教員:尾形慎教授)が「キトテトラオシルセロビオースの合成と新規リゾチーム活性測定法の開発」ついて発表しポスター賞を受賞しました。全国規模の学会での受賞となります。おめでとうございます。
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